“田先生，你有什么话，要对现场的人说呢？”主持人见到轮椅上带着微笑的选手，将他的反应观察在眼里。见他并不抵触采访，主持人将话筒移到他的面前。
“我想说的话有很多，但是，一直以来，我最想说的一句话就是，烹饪是我的理想，这条路，我会一如既往的走下去！”
铿锵有力的声音震撼了现场的观众，大家鼓着手掌，发出热烈的掌声，对这场比赛充满期待。
见到活跃现场观众的，目的已经达到，主持人掐准时间，收回话筒，走到赛场的中央，从评委席上领取决赛的赛题。
比赛的铃声打响，各位选手屏息以待，竖起耳朵听主持人公布赛题。
“这次的比赛，评委们给出了一个空白的赛题……这张纸上只有一个要求，创新，做出别人从未做过的菜肴！”主持人高高的扬起手中的赛题面板，向观众说道。“也就是说，让赛场上的各位选手自由发挥，用自己的想法，完成最后这道——打动人心的美味！”
这番话一说出口，就让现场观众沸腾了。
要知道做出别人从未做过的菜肴，吸引评委们的眼球，是需要水平的。创新比起复制更加重要。
复制是按照前人的经验，将菜肴发挥出应有的味道，尽量达到最高水平，让尝过这道菜的人作比较，谁的水准更高。而创新是在原有的基础上添砖加瓦，甚至是超越之前固定的模式，以自己的特殊烹饪手法，高超的调料技巧，将每一位配菜的味道，融入菜肴之中，使其发挥最大的功效，让人觉得理应如此。
任何一道菜肴，要想创新，都是不容易的。厨艺界从来就不乏有敢于钻研，勇于创新，不断研究新的烹饪技巧的人才。推陈出新，又不能覆盖别人已经研究出来的菜肴。除了现场的想象力，还要有经验，完全掌握别人已经做过的菜肴。
比赛到这里，不仅是技巧和势力的竞争，知识与想象力的角逐，更加j-i,ng彩和困难。
计时的铃声适时响起，时间一点点的消逝，各位选手已经挑选好了食材，站在展台旁边。
但是此刻，十位选手，谁也没有提前开始动手，烹饪菜肴。
凝神细想的五分钟，比起后面七十五分钟的c,ao作，更加重要。在这短暂的时间里，你要将脑袋里无形的东西变成有形之物，考虑到每一位配料，每一份食材的搭配，甚至是什么时候下锅，能到到最好的效果，都要算计入内。
有时候无形的东西比有形之物更早形成，但真正c,ao作起来，便于现实千差万别。灵感与想法往往是一闪而过的，真正能够捕捉的，只是那零点零几分的迟延。
这个赛题，严格来说，对莫辞是有优势的。
父亲的短暂特训中，曾经让莫辞尝试过，被人没有做过，自己想做的菜肴。