之后也不觉得油腻，回味无穷，深受很多人的喜欢。太和县本地的，来吃这荷叶鸭可不少，外地慕名而来的也不少，这算是这边最盛名的一道菜了。
燕白生还是地主的时候，家里有闲钱，时不时买一只回来尝尝，现在想想，那真的是美味啊。
“那荷叶鸭八两银子一只呢，可那会儿买的人可真的多，有的人一个月也才那么点钱，就是为了买一只尝尝，啧啧，我现在都还记得那味儿。”燕白生回味。
谈论起这个，燕白秋也想起来了，确实，这边的荷叶鸭相当的有名气，确实很清香，燕白秋估计，那么大的一个醉仙楼，估计就每天的收入荷叶鸭就占据了很大的一头。燕白秋自己没有吃，这个身体却有些记忆，这原身也是个十足的吃货，对这荷叶鸭也是爱的很，几乎隔三差五的买上一只，这鸭肉的确是有荷叶的香味，而且吃完，嘴里格外的清爽，有种冷清不腻的舒畅感，原身是不明白，燕白秋却是清楚，这鸭子在制作的时候添加了薄荷叶，添加的均匀，这边的人可能尝不出，燕白秋却是明白。
“徐家的烤鸭也是不错的啊，六两银子一只呢，个个都很肥，表皮可脆可脆了，每天来买的人也不少，我觉得我们家卤鸭也很有特色，吃起来麻麻辣辣的，还带着一丝丝的甜味。”燕白雪据理力争，原来燕家几人这是在商讨着给这卤鸭定制价格呢。
“哥，你说说，咱们家这卤鸭卖多少钱一只，虽然敢不上醉仙楼的荷叶鸭，和徐家的烤鸭，可是我们家的也不错，这鸭子，起码也得卖个几两银子一只吧。”
燕白生摇头，有些不信的道：“这可是难了，那醉仙楼和徐家，都是老牌子了，顾客也是知晓的，吃的人多，那味道正，买的人也放心，我们家这虽然是不错，可到底还是新鲜的玩意。”
燕白秋也明白这个道理，想了想，便道：“这卤鸭做的还不是很完美，卖太贵，估计也没有多少人来买，我们就卖一般菜馆里面的价格，三两银子一只，等日后，味道好了，店铺大了，就把这价格提上去。”
燕白雪有点小失望：“才三两银子啊，醉仙楼的可是八两银子啊。”
燕白秋笑了笑：“别贪心啊，那醉仙楼可是在主街道，而且人家那酒楼可是开了几代人，卖的那就是一个名气，而且那店铺大，客人买了还能在店铺里慢慢的吃，还有人给弹奏小曲子听，有歌姬给跳舞，可比我们这里好了多了，而且去那边的都是有钱人，也不在乎那点钱了。”
“这倒也是，去哪里的可不都是有钱人，那都是要面子的，摆场面。”柳青梅也是唏嘘不已，像那地儿，要去吃饭，得提前预定个位置，吃上一顿，还能跟人炫耀许久，羡慕死个人了。
“没事，等日后咱们赚钱了，再开大铺子，有门面，有排场，价钱也就跟上来了。”燕白秋对于那些大酒楼，暂时还真的没有想那么远。
虽然太和县不是很大，可到底有藏龙卧虎的地方，一带也有不少的富裕的贾商和隐居于这边的官宦后臣。
“可不是，慢慢来，总会有的。”燕白生感叹，在前一个月，可还没有铺子呢。
这聊着天，不知不觉的就来到了镇子上。
街道两边的店铺才刚刚开张，燕家去的不是很早也不是很晚，开门，将带来的东西都搬进去，打扫下卫生，因为菜贩子老板的菜还没有送来，燕家人闲着无事，还发了一会儿呆。
等菜贩子送来了菜，清点好，洗干净，串好，和往常一样，已经有不少的客人来吃麻辣烫了。因为需要清洗的菜少，所以店铺的生意也就早早的开张，柳青梅去铺子外面瞧了瞧，果然来排队的人没有前些天多了，心里不由得叹气。
这客人被吸引走了，想要再拉回来，也不是一时半会能够拉回来的。
明白这个理儿，柳青梅也不再纠结了。儿子都想的开，她也能想的开。
每个客人来，都想要品尝下鱼丸，所以燕白秋就把鱼丸的数量限购了，每人最多就只能拿两串，这样，绝大部分的食客是可以吃到鱼丸的。来燕白秋家里吃的，大部分是一些老顾客了，知道这家的味道，都特别的实在，每天过来尝尝，带着家里人，妻子和孩子，见到燕白秋时不时还聊几句。像这案板上的配菜，太明显了，每日来挑选都眼花缭乱，今日看到一旁案板托儿上，摆放了一些暗红色的卤鸭，有的食客就有些好奇。
“小老板，这鸭子是你家新推出来的？”就昨日还不曾见过呢。
不过这色泽，还是头一次见到，因为卤鸭是冷的，那味道闻不到，不过小老板家的小吃，不管是哪一样，味道都很不错。
他带着妻子和两个孩子，小孩眼巴巴的，就望着那卤鸭，眼睛都直勾勾的，再也看不到其他的东西。
第53章 全部售空
即便是住在镇子上的，也不能天天上馆子去吃菜，像燕白秋家的这种，一人十来文钱，就美美的吃上一顿，不贵，而且吃的还尽兴，倒是一些普通人经常可以来的。
这不，这男的觉得味道还行，把家里的孩子妻子也顺带着过来了，上大客栈去吃，几个菜，一顿下来，至少也得几两银子，一个月顶多也就吃一顿，后面的就开始勒裤腰带了。可这里不一样了，一家人来吃，顶多了也就花去几钱，一两银子是顶天了，最妙的是全家人都吃饱了。
这不也算上上了一趟馆子不是。