易白棠将狮子头放进蒸炉后就没有再管这个。
他从新回到了砧板之前,不疾不徐,开始调汤。
本来以为易白棠要开始处理蟹黄的几个大厨师眼皮都随着跳动一下!
易白棠居然在调汤?
易白棠居然敢调汤!
他们屏息凝神,只见易白棠一边备了一溜小碗,一边将各种辅料准备在碟子里头,其实也并没有什么特别奇怪的调料,就是油盐酱醋糖这样非常基础的东西,然后一把大勺拿起,就将正在沸腾的汤汁用大勺分别倒入小碗。
他并不是一碗碗开始调。
而是一连十个碗,每个碗开始放不同比例的调料,其速度之快,就像是主人根本没有过过脑子,完全以本能在行动。
等十个碗放完之后,一一摇动使得放下去的调料彻底溶解在汤中之后,易白棠才从第一个碗开始品尝。
第一碗,他尝了一口,皱眉泼掉。
第二碗,他尝了一口,又皱眉泼掉。
这时候站在旁边的厨师长们已经有点心痒难耐了。