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在她心里，这就已经是等于她的亲生母亲了。

本来也对啊，是她占据了这个真正田秀美的身体，代替她生活下去，不就也应该代替她行孝吗？

“起来吧，以后做事小心点仔细点，这次，我暂且不惩罚你。”

“啊？”小丫鬟一听，眼里开始闪烁着泪花了，继续不断地磕着头：“谢谢郡主，谢谢郡主。”

以前夫人身边的大丫鬟只是因为在布菜的时候不小心将一个汤匙掉在地上，被王妈妈让人拖出去，重责了三十大板。

现在她打落了郡主亲娘的牌位，还以为最起码会……没想到，郡主只是训斥了她几句，小丫鬟心中对田秀美充满了感激。

决定以后要好好的做事，报答郡主的恩情。

歇息了一下之后，田秀明来意。

众人都很惊讶，堂堂的郡主，要亲自下厨？

“呵呵，难得今天父亲在家，我想尽点孝心。”

有些人觉得郡主真是好心肠，对父亲孝顺的好姑娘；有些人心中却是不以为然，哼，果然是乡下来的姑娘，居然要亲自动手做这种事。

不一会儿功夫，厨房里的人就准备好了田秀美要的材料，有众人的帮忙，她只需要在一旁监察另外最后动手炒菜而已，能有多忙多累？

田秀美让刀工将猪的里脊肉切成小半寸粗细的条状，然后让另一个杂工洗好青椒、红椒、木耳、葱姜蒜这些物品，也切成丝状。

这时候，里脊肉已经切好了，她将装在小碗里的里脊肉里面放入了盐、生粉、料酒等腌制，让人在另外一个小碗里准备了生抽、醋、豆瓣酱、糖等调匀拌好。

伙夫已经将锅给烧热了，田秀美在锅里放了一点油，烧热之后，将切好的葱姜蒜丝放入锅中翻炒。

才一下下的功夫，就闻到了一阵阵香味，田秀美赶紧的就将腌制的差不多的里脊肉下锅，才反超了一下，阵阵肉香已经开始在空气中飘动了。

又接着翻炒几下，等到肉变了颜色，加入刚才调好的酱汁，翻炒一番，至颜色上到了里脊肉上面，看起来金黄软滑，十分的诱人。

然后倒入木耳、青椒丝再加入少量的水，用小火炒至汤汁浓郁的包裹在肉丝和配料上面，这一盘简单的炒肉就做好了。

田秀美看见那汤差不多收汁了，紧接着又翻炒了一下，倒入准备好的盘中。

只见这一盘肉丝，金黄微微带着酱色，黑的木耳配上青红椒，颜色艳丽，汤汁包裹着各色菜丝，看得人就胃口大开的样子。

第177章 曲线救国

眼睛余光打量到厨房众人差点要流口水的样子，其实田秀美心中充满了自傲和满足感的。

既然这样，她倒也大方，淡淡一笑，低声吩咐道：“按照我刚才的做法，等一下你们再炒一盘自己吃，以后每次厨房里给我做了什么菜，你们自己也可以多做一份。一切，算在我的份例里。”

嘉美郡主此言一出，厨房中众人，个个欢欣雀跃啊。

本来嘛，大家心知肚明，厨房中的差事都是有油水的，但是也都只能暗中揩油。

嘉美郡主却公开说这样的话，以后就是跟郡主吃的一样，别人也管不着了。

况且，郡主深得大将军喜爱，听说皇上和那个逸亲王也对郡主很好，肯定会是赏赐不断，他们这些伺候的下人不都跟着沾光了？

之前还因为被分配到墨竹院的小厨房，大厨闹着情绪呢，不知道每天该给四小姐做什么等级的饭菜。

现在一想，得，自己傻了吧？

四小姐虽然只是庶女，可是她备受大将军的宠爱，御赐的郡主之位，加上王爷也很欣赏她，以后肯定会嫁入高门。

现在，实际上，跟着她，才是跟着将军府最有前途的主子吧？

又有着种种不一样的身份，未来还有可能……

呃，不说了，其实大家心里也都清楚。

反正嘛，几个机灵一点的伙夫杂役相对看了一眼，已经在心里作出了最明确的选择。

居然是打算给将军爹做一顿好吃的，一两个菜肯定是不够的，田秀美一开始做那个那么详细也是有她的目的的。

现在看大伙的神情，她微笑，起到震慑作用了吧？

众人的配合度高了以后，工作效率也提高了许多，接下来需要做的，大部分，田秀美只需要动嘴，自然有人帮她做好了。

荤素搭配营养均衡，接下来，做一个糖醋排骨吧。

等水烧开之后，让人将切成了小段的排骨在开水里焯一下，然后捞出来，淋上酱油醋加一点料酒，放在一边腌制。

同时，她让人准备好了葱、姜、蒜、盐、芝麻等调味品，洗净切碎放好备用，另外准备一些糖。

这个时候糖还是很贵的，也亏得是在将军府，以前她们在外面过日子的时候，哪舍得吃糖。

也幸好如此，田田的牙齿很好。

腌制好的排骨用水洗净沥干，然后将锅擦干，烧热放油，然后把排骨放进去煎炸，过一会儿就翻一次，不一会就炒得油滋滋的，香味充盈在每个人的鼻尖。