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元嘉庆听见他的同意声，于是很快把自己刚刚想到的具体点子说了出来。

“既然大部分的外国人都喜欢吃高热量能量的食物，那么我们也不要做传统的水饺了吧，咱们做炸饺吧。”

但是更加细致的想法元嘉庆就暂时想不出来了，他目前只有这么一点头绪而已。

不过他这一番话倒是让郭少樊脑海中念头一闪，挑了挑眉，郭少樊嘴角一动，竟然露出一个罕见的微笑，看的元嘉庆莫名头皮发麻。

“好主意。”

说完之后郭少樊很快把自己的想法也告诉了元嘉庆。

原来他听到炸饺子的时候突然想起了以前做过的一道菜，叫做炸酥饺，这道菜完全可以放在这次比赛上而且完美的贴合了他们俩刚才说的一些东西，不过唯一有一点和真宗的饺子不同的是，这个炸酥饺其实只能算作一种零食小吃，因为大多数炸酥饺里面包裹的馅料并非他们平常吃的什么猪肉韭菜，白菜馅之类的，而是紫薯或者豆沙，还有花生馅的。

“可是咱们如果做那种的话，材料不够。”

最开始他们写上去的不过是最普通的猪肉白菜，毕竟这种口味应该是对应了大多数华国人的口味，但是现在看来其实并不算特别理想，因为如果他们要用这种馅的饺子拿去油炸的话，白菜里面的水分会过于太多，对炸酥饺的焦脆口感会造成损失。

“那干脆不要白菜了，毕竟在我印象中，外国人是不是不太喜欢吃蔬菜啊？”

元嘉庆没有出过国，一切对于国外的印象和知识全部来自书本和课堂上英语老师的讲解，所以问出这话的时候他的语气也是不他确定的。

倒是郭少樊竟然很快的同意了，“行，那就不要白菜了。”

作为亲身在国外待过的人，他发现元嘉庆说的也没什么错，在他的记忆里确实是见到他们吃的肉比蔬菜多了去了，简直可以说是无肉不欢。

第216章

最后他们一致决定在饺子里面只塞纯肉馅，争取做到让大家一口就吃到满足。

接下来就是分工合作了，元嘉庆和面的本领还不错，所以郭少樊很放心的将这个任务交给了他，而他自己则是去研究怎么把肉馅处理好，要做到肥而不腻，一口咬下去不会让人觉得齁得慌。

毕竟炸酥饺本身就已经很油腻了，要是一口咬下去的肉馅也是满满的肉感的话，口感上会给人一种不清新的感觉。

元嘉庆经验没有郭少樊那么丰富，想来想去也暂时想不出该怎么办，于是只好老老实实的去和面了。

和面很快就和好了，盖好之后醒二十分钟左右就可以做饺子皮了，元嘉庆将一个盘子覆盖在面团上，抬头看了一眼时间，发现还有四十五分钟到时间。

本以为绰绰有余的一个小时，现在看来确实是不够了。

做好手头上的工作之后，元嘉庆便看向郭少樊，看看自己有什么能帮上忙的地方没有。

他转头的时候，恰好看见郭少樊一只手拿着一把刀正在飞快的剁着肉馅，双手有节奏的一下一下，力道也控制的非常好，声音很轻。

然后他跟前的肉就以肉眼可见的速度慢慢变得细腻劲道，元嘉庆看郭少樊脸上的表情很正常，一点也不累，所以放心大胆的开口问他打算怎么做。

“机械的温度会改变肉质的纤维，而坚持用大刀剁碎，再敲打的目的就是为了让肉馅香而不腻。”

郭少樊手上动作不停，开始像个老师讲课一般为元嘉庆讲起了手工敲打肉馅的好处，本来是牛头不对马嘴的回应，但是元嘉庆却偏偏明白了他的含义。

郭少樊想表达的应该是要再更加细小的环节处体现他们的优势，因为炸酥饺在大的方向上根本没有办法加以改动，所以他们只能靠一些小的地方来为他们加分。

元嘉庆刚刚消化完他的话，郭少樊又开口了，他问元嘉庆：“你吃过撒尿牛丸吗？”

“啊？”

元嘉庆愣了一下，然后点了点头。

撒尿牛丸这个词语其实他最早听到是在一部叫做食神的电影里，然后被主角做出的撒尿牛丸所震撼。

咬下去一口之后里面滚烫的肉汁可以一喷喷的很远，让人有一种吃着东西却很奇妙的玩乐感。

后来他也是在来到京城之后，在白老爷子到教导之下自己尝试着做过，但是自己坐的吃起来却没有电影里看起来那么震撼好玩。

不过元嘉庆还是诚实的回答了郭少樊的话。

“没吃过正宗的，我只吃过我自己做的。”

郭少樊将剁好的肉馅放在白色的瓷盘里，闻言可有可无的点了点头。

“没吃过正宗的也没关系，只要知道这东西就可以了，一会你就负责帮我把肉馅捏紧就可以了。”

话说到这里，元嘉庆猛的抬头看向郭少樊的脸，面上尽是吃惊的神色，不过很快眼睛里就冒出惊喜的光芒。

他以前常常在白老爷子面前说自己比不过郭少樊，其实这真的不是他自谦，比如现在这种情况下，郭少樊很快想出来的办法就完全可以把元嘉庆的智商按在地上摩擦。